ข้าวครองพื้นที่มากที่สุดในภาคการเกษตรถึง 45.2% 
ของพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมดในไทย หรือมีพื้นที่ราว 71.9 ล้านไร่

“ข้าว” นับเป็นพืชเศรษฐกิจหลักที่สร้างรายได้ให้กับประเทศไทยอย่างมาก ข้อมูลจากศูนย์วิจัย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา ที่ได้รายงานแนวโน้มธุรกิจอุตสาหกรรมข้าว ปี 2562-2564 ชี้ว่า ในปี 2562/2563 ประเทศไทยมีผลผลิตข้าวมากเป็นอันดับ 6 ของโลก โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี ไทยมีปริมาณการผลิตราว 31-32 ล้านตัน ที่เป็นข้าวเปลือกหากนับเป็นปริมาณผลผลิตข้าวสาร หรือข้าวเปลือกที่นำไปสีแล้วนั้น มีประมาณ 20-22 ล้านตัน หรือคิดเป็น 4.2% ของผลผลิตข้าวจากทั่วโลก ซึ่งไทยเป็นรองจากอันดับ 1 อย่างประเทศจีน ที่มีสัดส่วนราว 29.3% ตามด้วย อินเดีย อินโดนีเซีย บังคลาเทศ และเวียดนาม ตามลำดับ หากดูในแง่ของพื้นที่เพาะปลูก ก็พบว่าข้าวครองพื้นที่มากที่สุดในภาคการเกษตรถึง 45.2% ของพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมดในไทย หรือมีพื้นที่ราว 71.9 ล้านไร่ ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง ภาคกลาง และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และมีครัวเรือนเกษตรกรที่ปลูกข้าวสูงถึง 4.3 ล้านครัวเรือน โดยในรายงานยังพูดถึงการส่งออกข้าวไทยว่ามีปริมาณใกล้เคียงกับการบริโภคภายในประเทศ เนื่องจากข้าวไทยได้รับการยอมรับด้านคุณภาพและเป็นที่ต้องการของตลาดโลก ไม่ว่าจะเป็นข้าวขาว ที่มีสัดส่วนส่งออกราว 55-60% ของปริมาณการส่งออกข้าวทั้งโลก ข้าวหอมมะลิ 12-14% และข้าวนึ่ง 14-18% รวมถึงยังมีการส่งออกปลายข้าว เพื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตแป้งและอาหารสัตว์ด้วย ด้วยคุณภาพที่เป็นที่ยอมรับในระดับโลก ทำให้วันนี้เรามั่นใจได้ว่าข้าวไทย คือข้าวคุณภาพที่ดี